1.这些配角包含了用来关闭或启动基因的蛋白质，例如藉由将乙醯基群或甲基群加至DNa上的过程。

2.介绍宰后肉在成熟过程中风味的变化，分别阐述肌糖原、蛋白质、脂类、核苷酸等几类化合物对肉风味的贡献。

3.冬季最适合吃高蛋白质食物，因为，寒冷使得血液收藏在体内，内脏的供养反而充足，所以冬季就更适合修补，这也是大自然的本意。

4.苹果含有丰富的维生素和矿物质，另外，苹果还含有糖、蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、锌、果胶、维生素B维生素B2等。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果能提高智能，增进记忆力。

5.她说像酸病毒类的病毒劫持了细胞的核糖体。核糖体是蛋白质重的一个结构。结果核糖体只产生过滤性毒菌的蛋白质。

6.醋酸是碳水化合物,蛋白质和脂肪在厌氧发酵时所形成的中间体.

7.在成为一个农业大国和主要的蛋白质生产国的过程中，中国克服了不堪回首的历史遗留问题。

8.通过对反刍家畜营养生理的认识，阐述如何提高饲料蛋白质和非蛋白氮在反刍家畜*产中的利用效率。

9., 【五大食物助你跟“熊猫眼”说Byebye】1.鸡蛋（优质蛋白质缓解黑眼圈）；2.芝麻（富含对眼球和眼肌具有滋养作用的维生素E）；3.胡萝卜（维生素a维持上皮组织正常机能，改善黑眼圈）；4.海带（富含铁质，增强血红蛋白输送氧分和营养成分的能力）；5.绿茶（多酚抑制黑眼圈）。

10.尽管鲨鱼翅没有什么味道，而且基本上就是蛋白质，但鱼翅羹可以卖到超过一百美元一碗。