问：四点水加一个前是什么字？

答：四点水加一个前是汉字【煎】

问：四点水加一个前念什么怎么读？

答：煎的读音是：jiān。

煎字的基本资料

煎字的意思解释

1.烹调方法，锅里放少量油，加热后，把食物放进去使表面变黄：～鱼。～豆腐。2.把东西放在水里煮，使所含的成分进入水中：～茶。～药。3.煎中药的次数：头～。二～。这病吃一～药就好。