学校前身是清朝光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂。几经演变，1952年，武汉大学农学院和湖北农学院的全部系科以及中山大学等6所综合性大学农学院的部分系科组建成立华中农学院。1979年，经国务院批准列为全国重点大学，直属农业部。1985年，更名为华中农业大学。2000年，由农业部划转教育部直属领导。2005年，进入国家“211工程”建设行列。2017年，列入国家“双一流”建设行列。校园位于湖北省武汉市武昌南湖狮子山，占地面积495万㎡（7425亩）。生物学、园艺学和作物学学科群、畜牧学、兽医学、农林经济管理5个学科（群）入选国家“双一流”建设学科。现有学院（部）18个，本科专业60个，硕士学位授权一级学科27个，硕士专业学位授权类别10个，博士学位授权一级学科15个，博士专业学位授权类别1个，博士后科研流动站15个。