古时就被称为“芙蓉镇”的新浜镇，历来有种植荷花的传统。近年来，当地更是有意识地引进了不少新品种。现在，镇里荷花品种已达150多种，总种植面积近千亩。其中，睡莲有50多种，荷花品种保有量居全国第二，上海乃至华东地区的许多荷花品种都出自这里。同时围绕一朵荷花，新浜镇已做出一连串文章。现在全镇种植的荷花，根据用途，主要分为菜莲、子莲、花莲三类。菜莲主要生产菜藕，带动农民增收；子莲则更适合生产莲子；而花莲主要供观赏，原本只有1个月花期，但经过人工培植，如今延长到了2至3个月。不仅如此，当地还把荷花“全身上下”利用起来：根部的藕，可以作菜肴的原材料，也可制成藕粉；荷叶可用来泡“荷叶茶”，还可用来包饭、包肉，平添一种清香；莲子，则被称为“植物牛奶”；藕边，更是鲜嫩的食材。据介绍，今后，新浜镇每年还将围绕荷花进行产品开发。目前，镇里旅游部门还专门挖掘了10多个莲藕菜品，大做养生文章。市民游客在游玩过荷塘之后，再品一品荷叶茶、尝一尝莲藕菜品，别有一番滋味。“荷”礼品也在“争奇斗艳”，荷花节期间，由荷花公社陶艺馆烧制的一系列“荷”工艺品也被摆上柜台，供游客欣赏和购买。一朵荷花也正在“牵”出生机勃勃的夏日乡村游，镇内上海之根雪浪湖度假村、忆江南园林景区、荷花公社、渔乐码头和森鲜农园等10景点已被串成了一条主题突出、特色鲜明的乡村旅游线路。