蔡衍明（Tsai Eng-meng，1957年12月27日-），企业家，出生于中国台湾。他是旺旺集团创办人，中国时报集团最大股东，现任旺旺食品集团的主席，行政总裁兼执行董事，被外界称为“米果大王”。

基本资料

详细介绍

1987年，任旺旺食品集团主席。2007年，收购新加坡上市的中国旺旺26.35%流通股股份；2008年，拿下中时集团经营权。2022年，以78亿美元财富位列《2022福布斯全球亿万富豪榜》第296名。