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老柴火烧最早创始于90年代，老柴火烧外酥里嫩，皮如麻酥，色如黄金，不含任何动物油脂，秉承着经典美味传承，为市场带来更多便捷健康的饮食的选择。经过二十年设备的不断更新和加工工艺的不断改进，现有香酥火烧、牛肉火烧、火腿火烧、青菜类火烧以及汤类等20多个品种。
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