本校於民國五十七年奉令設立，開始由新埤都仕紳組成籌備委員，前後兩任鄉長張達禮先生與林瑞雲先生為籌備主任。定名為屏東縣立新埤國民中學。建功村國有保安林地撥六公頃為校。

第一任校長李友蓮先生於民國五十七年八月一日到任視事，於民國六十二年一月三十一日調職於長治國民中學。

第二任校長凌徵憲先生於民國六十二年二月一日到任，於民國七十年一月三十一日調職長新園國民中學，未派新任校長前，本校業務仍兼任到七十年七月三十一日止。

第三任校長蔡桑震先生於民國七十年八月一日到任，於民國七十六年二月十九日調長林邊國民中學。

第四任校長方沐秀先生於民國七十六年二月二十日到任，民國七十七年七月三十一日退休。校務由督學林勝利先生兼代。

第五任校長鄭士熙先生於民國七十八年二月二十二日到任，民國八十一年二月二十九日調長內埔國民中學。

第七任校長林勝利先生於民國八十一年三月一日到任，民國八十四年三月十五日調任高樹國民中學。

第八任校長張振成先生於民國八十四年三月十五日到任，民國八十九年七月三十一日調任東港國民中學。

第九任校長孫秋村先生於民國八十九年八月一日到任，民國93年7月31日調任麟洛國民中學。

第十任校長李清快女士於民國九十三年八月一日到任。民國九十五年四月一日退休。

第十一任校長由註區督學鍾筱美女士於民國九十五年四月三日到任代理。

第十二任校長由葉春麗女士於民國九十五年八月一日到任，民國98年7月31日調任麟洛國民中學。

第十三任校長(現任)由蔡中立先生於民國九十八年八月一日到任。